【腎臓ケア　食事制限がうまくいかない人はこうしよう】

透析にならないための食事療法

腎臓への食事療法がうまくいかないとのこと、大変お辛い状況だと思います。長期間にわたる食事療法は、確かに簡単ではありませんよね。

腎臓病の食事療法が続かないあなたへ：諦めずに続けるための2つのヒント
腎臓病の食事療法は、長期的に取り組む必要があり、「うまくいかない…」と感じる方も少なくないでしょう。特に、これまで慣れ親しんだ味付けを大きく変えるのは、ストレスに感じることもありますよね。

でも、安心してください。食事療法は、まるで山登りと同じ。一気に頂上を目指すのではなく、小さな一歩を積み重ねていくことが成功へのカギです。今回は、食事療法を無理なく続けていくための2つのヒントをご紹介します。

ヒント1：小さな成功体験を積み重ねる「スモールステップ」のすすめ
「昨日まで1日10g以上の塩分を摂っていたのに、今日からいきなり1日6gに！」というのは、確かにハードルが高いですよね。大きく味付けが変わることで、イライラしたり、食欲が落ちたりすることもあるかもしれません。

そこで大切なのが、**「スモールステップ」**で目標を設定することです。

例えば、塩分を1日6gにしたい場合、まずは「1日8g」を目標に、2週間続けてみましょう。最初は薄味で物足りなく感じるかもしれませんが、この2週間の間に、少しずつ工夫を重ねてみてください。すると、徐々に薄味に慣れてきて、自分なりのペースが掴めてくるはずです。

この「1日8g」の目標を達成できたら、大いに自分を褒めてあげましょう！そして、次の2週間は「1日7g」、その次は「1日6g」というように、少しずつ目標を下げて慣らしながら進めていくのがポイントです。エネルギー量やアルコール量の制限も、同じように段階的に進めていくと良いでしょう。

慢性腎臓病の食事療法は、10年、20年と長く続けなければなりません。一気に完璧を目指すのではなく、**「コツコツと、自分のできる範囲から」**頑張ることが、挫折せずに続けるための秘訣です。

ヒント2：古の知恵と最新栄養学を融合した「新しい食事療法」を取り入れる
「食事療法」と聞くと、制限ばかりで味気ない…と感じる方もいるかもしれません。しかし、実は古くからの知恵と最新の栄養学を組み合わせた、新しい食事療法があるんです。それは、東洋医学の考え方に基づいた「薬膳」をベースに、最新の栄養学を組み合わせた食事法です。

具体的には、以下のようなポイントが挙げられます。

旬の食材や新鮮なものを取り入れ、植物性たんぱく質を増やす

加工品や添加物を避ける

揚げ物などは極力減らす

精製した砂糖や塩を控える

無農薬や有機農法の野菜、発酵がしっかり進んだ調味料を使用する

これらの食材選びや調理法によって、同じ量の食材を摂っても栄養価が高くなり、消化や代謝を妨げる物質が少なくなることで、消化を助け、腸内環境を整える効果も期待できます。

また、時間栄養学の観点も取り入れられています。

朝食をしっかり摂り、夕食は控えめに、そして早めに済ませる

よい食材をしっかり体内で役立てるためには、「消化のしやすさ」も非常に重要です。そのため、野菜や果物はなるべく生の状態も取り入れ、食物酵素を活かすことも意識してみましょう。

腎臓への食事療法は、確かに忍耐が必要な道のりです。しかし、今日ご紹介した「スモールステップ」で小さな成功を積み重ねること、そして「古くからの知恵と最新栄養学に基づく新しい食事療法」を取り入れることで、きっとあなたにとって無理なく、そして美味しく続けられる食事法が見つかるはずです。

焦らず、ご自身のペースで、食事療法に取り組んでみてくださいね。何か困ったことがあれば、いつでもご相談ください。

「食事療法」と聞くと、制限ばかりで味気ない…と感じる方もいるかもしれません。しかし、実は古くからの知恵と最新の栄養学を組み合わせた、新しい食事療法があるんです。それは、東洋医学の考え方に基づいた「薬膳」をベースに、最新の栄養学を組み合わせた食事法です。